özetleyecek olursa ayranın, salatalık, bir kaç baharat ve buzla karışımıdır. yaz aylarında bol miktarda tüketilir. kuru fasulye ve pilav'la özdeleşmiştir.
cacık özünde has be has ayran olmasına rağmen, yıllarca insanları başka bişeymiş gibi kandıran sıvı yiyecektir. ayranın içine hıyar koyarak cacık yapabiliyorsak -hepimiz kombinasyon permutasyon biliyoruz- sırf bir ayrandan sayısız yiyecek yapabiliriz. cacık süt ve süt ürünleri mühendisleri odasının ısrarla sürdürdüğü bir fenomendir. uyanık olalım.
ümit davala'nın bir zamanlar fenerbahçe için söylediği "fenerden cacık olmaz" cümlesinin en önemli kelimelerinden biri.
kendisine fenerbahçeli bir yönetici tarafından, "evet fenerden cacık olmaz, ümit davala'dan olur." şeklinde bir cevap verilmiştir.
adamlar yoğurdu bulmuş, yetinmemiş ayran yapmış, onla da yetinmemiş ayranla hıyarın kışkırtıcı birlikteliğini keşfetmişler. kırk yıl düşünsem aklıma gelmez. ilerleme diye buna derim. telefon, sabun falan hikaye. nobel verilmeli.
barış manço tarafından yorumlanmış (şarkı mıdır tartışılır) eserdir. o kibrit sesi ne hoştur. insanın bir yerden kibrit bulup çakmasına, bir sigara yakıp derin bir nefes çekmesine sebebiyet verir.
