mekan:yatılı okul öğrencisinin evi haline gelen dürümcü
-hoşgeldiniz çocuklar her zamankinden değil mi?
+abi bana bu sefer acı koy!!
(bütün dürümcü ahalisi yerlerdedir.)
pek bir garson müşteri olmasa da, itü'de kantinci öğrenci arasında geçer diyalog;
-bana bir hamburger,bir de patates
-2,5 ytl
-ama orada 2 ytl yazıyor
-o menü
-ne fark var ki?
-olmaz! menü olarak istiyorum diyecektin!!
istanbul'dan antep'e gezi düzenlenmiştir. akşam yemeği sırasında türlü türlü antep yemekleri gelmektedir masaya. 3. ya da 4. anayemek* masaya geldiği sırada kafileden biri garsona "off..patladık..." der. bunun üzerine yemeklerin daha bitmediğini belirtmek isteyen garsonla patlayan adam arasında şu diyalog geçer:
-olur mu efendim! daha alinazik gelecek!
+o kim yav?
masada alinazik'i bilen herkes ve garsonlar gülmekten ölmek üzeredirler.
d.c:bize iki çay, birisi orta olsun (ille komikçilik, ille!!)
s:(sadece bakar)
g: peki efendim.
(sonra garson elinde iki çayla gelir, bir çay tabağının kenarında iki şeker, diğerinde 1 şeker bir de yarım şeker vardır.)
d.c: bu ne?
g: orta çay istemiştiniz ya...o işte..
s:+^%%+&%/&&%+^%+........
d.c: hıı..tabi tabidir.
+ abi hoşgeldin, ne arzu edersin?
- bir ezo gelin çorba, bir saç kavurma, bir de mantı lütfen.
+ abi çok gelir, yiyemezsin.
- hö?.. yav sana ne, getir sen.
+ peki. ne içersin?
- ayran.
+ ...
- n'oldu?
+ abi ayran olmaz ki, mantı da yoğurtlu.
- hmmff, ayrann getirir misin karrdeşim.
+ alla alla peki
(çorba gelir ama kaşık unutulur, müşteri burnundan soluyarak garsonun hatasını farketmesini bekler, çorba soğumaktadır)
+ abi n'oldu niye içmiyorsun çorbanı?
- hani çorba içmek için kullanılır, çukurlu bir...
+ kaşııık.
- hah evet kaşık. nerede benim kaşığım?
+ ne kızıyorsun abi, istediğin kaşık olsun, ne istedin de olmaz dedik, buyür.
müşteri(gülümseyerek hesabı ister): şerefsizin evladı,bu hesabı götüne sokayım mı senin! (sol el defter,sağ el kalem)
garson (iki masa ötede, sokulan hesabı almaya hevesli): tabi efendim.
moron bir garsonun sizi anlamayıp,kafasına göre takılması sonucu yaşanabilecek hadise.ayrıca aynen yaşanmıştır...
ben:(dondurma almak üzere dondurma dolabının önünde secmeye çalışmaktayım)
dondurma dolabının başında bulunan kişi-garson: buyrun,nasıl bişey bakmıştınız?!&%
ben: şimdi şöyle bişey,enteresan olsun,yahu ne demek nasıl bişey dondurma işte...
bir kaç dakika sonra sipariş edilen dondurma gelir
garson: nasıl efendim enteresan olmuş mu?
ben:evet vallahi hayatımda gördüğüm en enteresan dondurma teşekkür ederim.
babamın amerika'da yaşayan arkadaşının türkiye'ye gelişinde gittiğimiz cafede geçen diyalog
adam menüye bakar...
adam:karşık tostun içine ne koyuyorsunuz?
garson:arzuya göre mayonez,ketçap,domates,turşu
adam:istemezsek boş mu oluyor o zaman tost??
garson:hönkk!!
adamın burda içine ne koyuyorsunuz sorusuna cevap benim anladığım salam,sosis,sucuk olacaktı...
arkadaşım kız arkadaşı ile beraber bir lokantaya girmiştir fakat lokantada sadece etli yemekler vardır ve arkadaşım da vejeteryan. kız arkadaşı siparişini verdikten sonra garson bizim arkadaşa döner ve sorar.
- siz ne alırdınız ?
+ sadece et yemekleri mi var sebze olarak çeşidiniz yok mu ?
- ne o siz lezbiyen misiniz ?
amasyada bir lokantada garson arkadaşın defalarda sormasına rağmen bir defa olsun siparişi doğru getiremediği gözlenmiştir..
-ne alırsınız ?
+abi sen bana bi yarım ekmek döner getir, içinde hiç bişey olmasın sadece et olsun
- sadece et ?
+ evet abi
- salata olmuyo yani
+olmuyo abi
-peki.
1-2 adım ilerler geri döner ve kendi tarzı ile şu soruyu sorar
-senin dönerde kepçap oluyomu ?
+ olmuyo abi
hatun kişi her zamanki büfede arkadaşlarıyla açma yemektedir.garson sorar başka arzusu olan? kızımız açmayı tost makinasına koyma anlamında 'abii bana açmadan bas' der ve herkes yerde...
mekan:tepe nauitilius hd iskender kebap
+hoşgeldiniz ne alırdınız?
-bir duble,bir de tam iskender lütfen
+içecek alır mıydınız?
-iki de kola lütfen
+yemeğinize çorbayla başlamak ister misiniz?
-hayır.
+hanımefendi siz?
-hayır saolun.
+yanına salata veyahut patates alır mısınız?
-hayır.
+hanımefendi siz?
-hayır.
+yemekten sonra tatlı verelim?
-bize birşeyler kakalamaktan vazgeçer misiniz?
+..!!!!yok bey efendi ben sizin için söylemiştim...
-bir porsiyon balık alabilir miyim? ama taze olsun.
-tabii efendim balıklarımız günlüktür bizim hepsi tazedir.hemen getiriyorum.
balık masaya geldikten sonra garson işine geri döner. müşteri de tabaktaki balıklarla birşeyler konuşmaya başlar. bunu fark eden başka bir garson, o masaya servis yapan garsonu çağırır ve adamı işaret eder.
garson bir zaman izler, sonra merakından yanına gider.
-efendim, af edersiniz birşey söylemek istiyorum.
-buyrun,söyleyin garson bey.
-balıklarla ne konuşuyorsunuz?
-taze olup olmadıklarını anlamaya çalışıyorum
-konuşuyorlar mı peki sizinle?
-konuşuyorlar tabii ki.
-haha! ne diyorlar peki? tazeymişler değil mi?
-ben balıklara sordum, geçen hafta denize çizmemi düşürdüm, göreniniz var mı? diye.
-ee? görmüşler mi?
-onlar da bana biz denizden çıkalı iki hafta oldu.görmemiz mümkün değil dediler.
-!?!?!
şahsen şahit olduğum bir diyalog;
-garson bey bakar mısınız?
-evvet.buyurun...
-çay var mı hojam sizde?
-var tabii olmaz mı?
-iyi.biz arkadaşlar birer cola alalım o zaman.
susar.. ilerlemeye başlar ellerini sağa sola açarak..colaları getirir masaya bırakır.pişkinliğe doymayan müşteriler,
"abi biz şaka yapmıştık.çay alalım biz" derler. garson da önce derin bir nefes alır ve "bu da şaka arkadaşlar,bende size şaka yapıyorum buyrun afiyet olsun" der.
o şehrin bilinen tek kahvecisindeki diyalog şu şekilde gelişir.
garson1: g1
garson2: g2
müşteri: m
m: iki white chocolate mocha.. (yapılan seçim tamamiyle ve tamamiyle menüdendir)
g1 adisyona bir şeyler yazar ve gider. bitişik yazdığı v ve ç harfleri dikkat çeker ama suratındaki "şimdi adisyona bir şeyler karalayayım siparişi söyledikleri gibi aklımda tutarım" ifadesinden dolayı kendisine ses edilmez.
g2: elemanımız yeni girdi de ne istediğinizi anlamamış ben alabilir miyim siparişinizi
m: iki tane white chocolate mocha..
g2: hemen getiriyorum
(o anda ilk kez french presste getirilmiş koyu kahverengi white chocolate mochayla karşılaşılmıştır)
m: bunun white chocolate mocha olduğuna emin misiniz?
g2: aslında biz bunu bir de beyaz çikolatayla da yapıyoruz da.
m: ee?
g2: ama siparişi alan eleman menüden baktığınızı söyledi. filtre kahve getirdik.
