|
|
- kahramanmaraş'ta vilayetin hemen karşısında bulunan pastane. nefis maraş dondurması ile meşhurdur. duvarları ve masa üstleri pastaneye gelen celebrity resimleri ile doludur.
- maraş'ta trabzon caddesi üzerinde bulunan, maraş dondurması konusunda uzmanlaşmış bir pastanedir. maraş'a gidilince arif şekerleme ile beraber ziyaret edilmesi gereken ilk yerlerdendir. daha mado falan yok iken, bu pastane vardı.
- önü her zaman yabancı plakalı arabalarla dolu olan kahramanmaraşın en ünlü dondurmacısıdır. isim babası ve sahibi yaşar kambur eskiden çocuklara sokakta dondurma satan biriymiş. şimdi dünyanın 4 bir yanında(japonya,abd,avrupa) maraş dondurması satarlar.*
ayrıca mado da kendi markalarıdır. fakat son yıllarda bence kaliteyi düşürmüş, eski tadını vermez olmuştur. trabzon caddesinin sonlarındaki kervan pastanesi yeni açılmasına rağmen lezzet olarak yaşarın önündedir.(zaht, 11.09.2007 21:38 ~ 21:39)
- anlatacağım şeyden tam olarak emin olamamla beraber anahatlar itibariyle güvenilirdir.
zamanın behrinde, yaşar kambur isimli adam, maraş'ta bi şekilde dağdaki kar-keçi sütü-salep üçlüsünü değişik pişirme vs. yöntemleriyle aynı bünyede barındırmış, sonrasında da muhtemelen kendinden gurur duymuştur.
zamanla belki de dünyada orkidenin en lezzetli (!) olduğu dağı kapatmışlar, olduğu gibi orkide yetiştirip bunların yapraklarını keçilere yedirip kökleriyle de salep yapmaya başlamışlardır. günümüze dek bu muhteşem lezzeti maraş dondurması olarak marka yapıp, tüm dünyaya satmaya başlamışlardır. (bkz: mado)
nitekim tüm dünyada mado şubelerinde satılan dondurma, bahsi geçen dağdan sebep üretilip şubelere dağıtılmaktadır.
ya oranın dondurması dondurma değildir, ya da diğerleri, kelimelere dökülemeyecek derecede muhteşem bi lezzete sahiptir, hele ki buna iş arkadaşı olarak fıstık burma veya fıstık sarma seçilirse insan gerçekten büyülenir.
dünyanın en ünlü dondurma markası olmayı ve en büyük kazıkları atmayı haketmişlerdir, bırakın çocukları rahat rahat olsunlar, atsınlar.
- maraş dondurmasının merkezi... türkiye'nin her iline şube açma girişimleri devam eden (bakınız internet sitesi: şubeler) "mado" maraş dondurması markasının pastahanesi...
bu ambalaj sistemi ile türkiye dışına da dhl ve benzeri kargo firmaları aracılığı ile ulaştırılabilen dondurma.
trabzon caddesi no: 2/e kahramanmaraş. tel: 0344 225 08 08 ücretsiz danışma servisi 0800 535 1001. mado@mado.com.tr
http://mado.com.tr/
özel strafor kutular içinde, soğutucu olarak kullanılan koruyucu buz (co2 gazı) parçacıkları ile çok uzak bölgelere dahi dondurmasını gönderebilmekte olan pastahane. straforun üzerine uyarıcı bir etiket yapıştırırlar, şunlar yazmaktadır, koruyucu buz yakıcıdır elle dokunmayınız, çocuklardan uzak tutunuz, kesinlikle ağıza almayınız ve uzun süre solumayınız... tabi merakla buz parçasını iki parmağımın arasına almıştım ve 3. saniyeden sonra parmaklarımı gerçekten yakmaya başlamıştı. iki günü yolda geçmesine rağmen ambalajın içindeki bu buz parçaları bir damla bile erimemişti... 10 gün kadar önce hediye olarak gönderilmişti oradan biliyorum.
|
