|
|
- tavuk haşlandıktan sonra artakalan su...
normal ve domatesli pirinç-bulgur pilavı ile çorbalara çok güzel yakışıp muazzam lezzet verdiği gibi içine ekmek doğrayarak veya doğramayarak içilebilir...
evde bol bol stok yapılası lezzet iksiri de denilebilir...
hatta biraz daha tat vermek için 1 adet tavuk suyu tableti, 1 adet orta boy bütün soğan ve kapaklı çay süzgecine bir miktar biberiye konulup tavukla birlikte haşlamak için tencerenin içine bırakılabilir... eğer tavuk suyu tableti kullanırsanız tuz eklememenizi öneririm...
- tavuk, havuç, soğan, tuz, karabiber, maydanoz, tercihe göre pırasa veya kereviz gibi malzemeler kaynatılarak yapılır.
|