kahvaltıda kaliteyi yaratan ikilinin aynı tavaya düşmesiyle oluşan yemek.
*(giberling, 08.03.2004 13:07 ~ 17.04.2004 14:37)
yurttayken yiyemediğim için yakında eve çıkmama neden olacak gıda
etrafa yayılan kokusu dolayısıyla açken bizi fellik fellik "acaba nerden geliyor" bu koku diye arattıran, bulunca da eğer arkadaşlarımız yapıyorsa "ulen parasıyla değil mi kardeşim, ödeyelim biz de yiyelim!" gibi cümleler sarfederek hayvanlık yapmamıza neden olan yiyecek..güzel bir yiyecek..
sabahın 7sinde aç bir şekilde sıcakta konyaltında denize girerken terbiyesiz bir ailenin sahilde yaptığı ve tüm ailenin saldırıp yediği yemek.
gerçekten bu kadar güzel bir şey mide bulandırıcı da olabiliyor
zengin ve fakirin damak tadının buluştuğu nokta...
sucuğu seçilip yumurtası bırakılası yemek.
pişirilmesi esnasında ekstradan
yağ koymanıza gerek olmayan
kahvaltı yiyeceği..bırakın
yumurta sucuğun yağı ile pişsin, sonra bütün gün
soda veya
kola içmek zorunda kalabilirsiniz midenizin isyanından dolayı..
öte yandan çok lezzetlidir..
öğrenci evlerinin vazgeçilmez, sabah kahvaltısı ve akşam yemeği. yumurtayı kırmadan önce tavada pişmeye bırakılan sucukların yanmamasına aşırı özen göstermek gerekir ki, o çok leziz pratik yemek, yedikten sonra ağzınızda iğrenç bir tat bırakmasın..
soğuk kış günlerinden işinizin olmadığı hafta sonlarında yataktan kalmak istemez iken mutfaktan biricik annenizin yaptığını yarım kangal sucuk ve içine kırılan 4-5 yumurtanın oluşturduğu müthiş kombinasyonun yatağınıza kadar gelen enfes kokusu ile yatağınızda burun buruna gelirsiniz. bu koku bir anda yatağınızı terk etme etkisi yapacak kadar etkilidir. burada sucuklu yumurtayı ve kahvaltayı ailecek yapacak olmanın mutluluğu ve huzuruda yataktan kalkmaya muhakkak etkir.
(deulu, 11.07.2006 19:35)
özellikle üniversite ögrencilerinin sabah aksam ayırt etmeden,yumurtanın sarılarını dagıtmadan yapabilmek için çaba harcadıkları,fransız kraliçesinin sucuklu yumurta bulamıyorlarsa somon karpoçyo yesinler sözüne yarenlik etmiş cankurtaran...genelde 'bugünde degişik bişey yapalım yumurtalı sucuk yiyelim' geyigine mashar olan öpüşme düşmanı...
standart öğrenci ve yalnız yaşayan erkeğin yemeğidir. benim gibi beceriksizler ise bir ay boyunca hemen her gün hazırlayıp yemek zorunda kalabilirler. tiksinç bir şeydir. artık bana uzak olsundur.
(siyah, 12.03.2007 18:35 ~ 21:55)
dağda yapılan
çadır kamplarının vazgeçilmezidir..
yumurtaya alerjisi olan sucuk severin önüne koyulabilecek en hain karışım.
kaşar da dahil olduğunda tadından yenmez. (bkz:
olsa da yesek)
sucuklu yumurtayı yapan kasap olunca yemeğin adının yumurtalı sucuğa dönüşmesi kaçınılmazdır. keza sucukların fazlalığından yumurtayı görmekte ciddi sorunlarla karşılaşılabilir böyle durumlarda.
asla
pastırmalı yumurta kadar karizması olamayacak olan yiyecek
(bkz:
nevaleler arasında polemik yaratmak)
sarmısak kokusu nedeniyle uzaktan uzağa sevmek zorunda kaldığım platonik aşkım, kara sevdam
pazar sabahlarının anlamı..
aslında sucuklu yumurta;
yumurtalı sucuk olduğunda daha güzeldir. yani sucuk bol olmalı, bütün o yağın baharatın ortasına sos niyetine, çiçek gibi yek bir yumurta kırılmalı ve bütün olarak pişirilmelidir. (bkz:
sana geliyorum allah'ım)
pazar sabahı yurtta uyandığınızda kokusunu duymanız halinde evi özleten, ailecek edilen sabah kahvaltılarını hatırlatan yegane yumurta.
bazı evlerde pazar kahvaltısı vazgeçilmezlerinden, dilimlenmiş sucuğun yumurtayla raks etmesi olayıdır o, ekmekle yenen.
iş veya okul yoktur. öğlene doğru yataktan kalkılır. sucuklu yumurta kokusu odalara yayılır. sucuklu yumurtayı 'huzur' ve 'afiyet' olarak tanımlamali. sevdiklerimizle yanyana olmaktır sucuklu yumurta. tek başına yapıp yiyenden de uzak durmali.
(slevin, 04.01.2009 19:49 ~ 07.01.2009 23:38)
yapılırken etrafa yaydığı eşsiz kokuyla mesteden, daha çok kahvaltıda yenilen yiyecek. sucukların didiklenerek değilde yuvarlak yuvarlak kesilerek yumurtaya katılması çok çok daha iyidir.
(bkz:
canı çekmek)