görseller
sarımsaksarımsak
  
belki ilginizi çeker
  1. · penne alla vodka
  2. · kömbe
  3. · karakter sınırını sonuna kadar kullanan genç insan
  4. · sucuk içi
  5. · cacık
  6. · kedinin eve sabaha karşı dönmesi
  7. · doğum kontrolüne rağmen hamile kalma olasılığı
  8. · ilk buluşmadan önce yenmemesi gerekenler
  9. · civciv
  10. · oruçlunun ağız kokusu
gündem
  1. · colin kazım richards
  2. · peygamberle dalga geçerken ölen sırp spiker
  3. · aşkın yedi seviyesi
  4. · galatasaray
  5. · hayatın iyi bilinmesi gereken kanunları
  6. · domuz gribi
  7. · rasim ozan kütahyalı
  8. · üst üste dinlenilmesi kaçınılmaz olan şarkılar
  9. · yürüyen merdivenin stop düğmesine basmak

sarımsak  

 sayfa  / 2
  1. doğrusu sarımsak olan ama türk insanının çoğu kez*sarmısak diye söylediği ve yazdığı kelime**
    *
    (sid meier, 28.03.2004 17:30)
  2. ağız kokusu yapan ve diş diş bulunan yoğurdun içinde maksimum lezzete kavuşan gıda
    (okang, 07.04.2004 01:04)
  3. tansiyonu düşürür *
    (okang, 07.04.2004 01:05)
  4. vampirler üzerinde etkiliymiş
    (briseis, 07.04.2004 01:10)
  5. ben bu yoğurdu sarımsaklasam da mı saklasam , sarımsaklamasamda mı saklasam
    şeklinde tekerlemede adı geçen , yoğurtla birlikte kullanılan şifalı bitki
    (briseis, 07.04.2004 01:12)
  6. yaşı küçük kardeşlerimize sağları sollarını öğretmekte kullanılan iki sebzeden soğan olmayanı.
    (sensey, 12.04.2004 15:08)
  7. mangalda kızartınca yemesi daha bi kolaylaşan kokulu şifalı yiyecek.ama yerken kokusunu hissetmiyosun yoksa yedikten sonra yine aynı koku çıkıyor.
    (telvin, 30.06.2004 23:24)
  8. doğrusu sarmısak şeklinde yazılır. tansiyonu düşürür, kan pıhtılaşmasını azaltır. bazı mide kanserlerini önlediği ve bağışıklık sistemini güçlendirdiği kanıtlanmıştır.**
    (aqua, 23.08.2004 00:12)
  9. anavatanı hindistan olan mutfağımızdan eksik etmediğimiz sarmısağın tarihi insanlık kadar eskidir. tarihin ilk çağlarında sümerler'in sarımsağı bildikleri ve ilaç olarak kullandıkları elde edilen arkeolojik kayıtlardan anlaşılıyor. eski mısırlılar'ın da sarımsağı yediklerini ve ilaç olarak kullandıklarını biliyoruz. tarihi kayıtlardan gizek piramidi'ni yaptıran firavun keops'un (iv. hanedan) inşaat sırasında işçilere bol miktarda sarımsak yedirdiğini öğreniyoruz.

    sarımsağı israil oğulları mısır'dan filistin'e getirdiler. oradan anadolu ve iyonya'ya yayıldı. bu kıymetli nebat ancak haçlı seferleri sırasında ilk defa fransa'ya getirildi. ve avrupa bu suretle sarımsağı öğrenebildi. sarmısak bugün dünyanın her tarafında yetiştirilmektedir.

    boyu 70 cm bulur. temmuz ve ağustos aylarında çiçek açar.

    sarmısak a,b1 b2,pp ve c vitaminleri ihtiva etmektedir. bileşiminde allicin ve diallyldisulfid adlı iki aktif bulunmaktadır.

    sarımsaktaki kötü koku ihtiva ettiği kükürtten ileri gelmektedir. bu kokuyu gidermek için sarmısak yedikten sonra bir avuç maydanoz veya bir kahve tanesi çiğnenir.

    sarımsağın ihtiva ettiği yağ (oleum allicine) 1944 senesinde j. cavallito ve j. bailey adlı iki bilim adamı tarafından keşfedilmiştir. bu iki bilim adamı elde ettikleri yağa allicin (06 h 10 os 2) adını verdiler. bu yağ öyle kıymetli bir devadır ki, 1 miligramı 15 oe penisilinin aktivitesine eşittir.

    bugün dünyada en fazla sarmısak yenen ülkeler ararında bulgaristan ilk sırada alıyor. bulgaristan'da kanser ve damar sertliğinden ölenleri sayısı avrupa'ya nazaran 6-7 misli düşük. tek sebep var: sarmısak.

    isveçli çocuklar okula giderken sarmısak yiyor.* zira sarımsağın çocukları çocuk felcine karşı da koruduğu anlaşıldı.

    faydaları:

    1 - ölümlere sebep olan atardamar kireçlenmesine iyi gelir.
    2 - yara ve çıbanları iyileştirir.
    3 - krampları yok eder.
    4 - akciğeri, karaciğeri, safra kesesini ve kalbi kuvvetlendirir.
    5 - bağırsak kurtlarını, diğer parazitleri öldürür.
    6 - mide ve bağırsakları dezenfekte eder. zararlı bakterileri yok eder.
    7 - iştahı açar.
    8 - nezleyi yok eder, nefes borusu rahatsızlıklarına, bronşite çok iyi gelir. veremlilere bilhassa sarımsak yemeleri tavsiye edilir.
    9 - tansiyonu düşürür.
    10 - ateşi düşürür.
    11 - bağırsak gazlarını ortadan kaldırır.
    12 - grip mikrobunu öldürerek vücudu bu hastalığa karşı korur.
    13 - idrar yollarında taş oluşumunu engeller.
    14 - kalp adalelerini güçlendirir.
    15 - kalbi besleyen kroner damarları genişletir.
    16 - cinsel gücü arttırır.
    17 - idrar söktürür.
    18 - vücudu sivrisinek ve haşerelerden korur.
    19 - safra salgısının salınımını arttırır.
    20 - kabızlığı önler.
    21 - saç dökülmesini yavaşlatır.
    22 - sesi güzelleştirir.

    internette yaptığım kısa bir araştırmadan topladığım bilgiler.
    (aqua, 23.08.2004 00:37)
  10. limon ve az yağla kızartılmış sos versiyonu balık,dolma, v.b birçok yemeğe muazzam tat veren takdire şayan sebze,bir de kokusu olmasaydı...
    (lupin, 29.11.2004 17:42)
  11. 15, 16, hatta belki de 17 yaşlarındaki gençlerin köse kalma korkusu ile yüzlerine sürdükleri, sakalı coşturduğuna inandıkları hırt..
    (lethromar, 30.10.2005 12:21 ~ 13.08.2006 00:11)
  12. toplu taşıma araçlarında yayılan kokudan ötürü sonucu ölümle noktalanabilecek gaz bombası.
    (selenikom, 30.10.2005 12:39)
  13. antioksidan özelliği sayesinde vücutta oluşan serbest radikalleri(zararlı maddeleri) yok eden sağlıklı sebze
    (no decision, 30.10.2005 22:35)
  14. hacıvat karagöz neden öldürüldü filminde karagöz karakterinin (beyaz), sarımsak için yaptığı benzetme:
    "cacığın pezevengi"
    (neyzeni, 04.03.2006 01:59)
  15. sarımsak severim bayılırım derim. millet öküz, kro der bana arkasından. aslında alakası bile yok. sarımsak son derece yararlıdır. tabii dışarı çıkarken veya bir yere giderken yenilmez. ama evdeyken arada sırada yenilmesi şart. ciğerleri temizlediği ve doğal antibiyotik olduğu söylenir. birde sarımsak yanında yeşil soğan, roka filan vardır. bunlarda çok yararlıdır. sarımsaklı yoğurt yemek lazım birkaç hafada bir, oldukça yararlıdır.

    edit: yazım yanlışları
    (jamesdean, 23.02.2007 22:28 ~ 22:48)
  16. yunan mitolojisine göre asklepios,zeus'un yıldırımları tarafından öldürülür.hekimin bu sırada yazdığı reçete oradaki bir otun üzerine düşer ve yağan yağmurla kağıttaki yazı toprağa karışır ve her derde deva olan sarımsak meydana gelir
    (peasklepios, 23.02.2007 22:35)
  17. yenildikten sonra camiye girilmemesi tavsiye olunan -yanlış oldu- camiye girmeden önce yenilmemesi önerilen iki temel sebzeden biri.
    (ageylan, 06.03.2008 02:21)
  18. diyarbakır yöresine ait meftune yemeğinin olmazsa olmazıdır.
    öff bak şimdi canım çekti...
    (nick bulmak pek zor iş, 06.03.2008 02:25)
  19. hekimler tarafından "doğal antibiyotik" olarak nitelenir.
    (dna, 22.07.2008 21:32 ~ 21:32)
  20. birleştirici bir özelliği ve belki de zorunluluğu olan sebze.

    eğer menüde sarımsaklı bir yemek seçeneği varsa, ya çift beraberce tüketecektir ya da tüketmeyecektir.

    ancak antibiyotik özelliği olan bu kokar sebzeyi tükettiğiniz zaman soğukta tişörtle gezen biri olacağınızı bildiğinizde tüketmeyi tercih edersiniz.

    kullanım şekli: çoğunlukla kuru hali ile başta yoğurt olmak üzere sıcak ve soğuk yemeklerde kullanılabilir.

    bir de şöyle bir şey var,
    http://www.garlicrose.com/
    dondurması bile sarımsaklı.
    (right lane must exist, 05.12.2008 13:04)
  21. atalarımızın "günde bir elma, doktoru; bir sarımsak ise herkesi uzak tutar" diyerek eşsiz faydasını çok güzel ve net bir şekilde ifade ettikleri güzide bitki.
    (galaktik gezgin, 26.01.2009 22:31 ~ 22:32)
  22. tohumu yokmuş bu bitkinin, lokman hekim ölümün çaresini de bu tohumla bulmuş rivayetlere göre, tohumunu bilen gören varsa bir el etsin bana. bu arada ninemin yalancısıyım. o da ninesinin yalancısıymış...
    (spitzer, 06.02.2009 01:16)
  23. karaciğerinden rahatsız olanların çiğ tüketmemesi gereken yiyecek. allicin denen madde karaciğere toksik etki yapabiliyormuş çünkü.
    (bitti, 06.02.2009 01:21)
  24. karşındaki kişi yememişse ona acayip kötü kokan yiyecek.
    (yalnızlık bir yangıdır, 23.02.2009 19:56)
  25. hergece 1 adet yutulması oldukça faydalıdır. çiğnemeden yutulduğu için ağız kokusu yapmaz. mide ve bağırsak güçlendirici, virüsleri yok edici özelliğinden dolayı oldukça faydalıdır. doğal antibiyotik olarak nitelendirilir.
    (yasamaktır ask, 23.02.2009 19:58)
 sayfa  / 2

künye  ·  iletişim / şikayet / reklam  ·  sıkça sorulan sorular  ·  itü sözlük görseller  ·  itü sözlük extra  ·  itü sözlük mobil