|
|
- salataların vazgeçilmezi. körpe olanlarının tadı çok güzel olur. kasları gençleştirir. deri hücrelerine elastikiyet verir. cilde faydası çoktur.
(bkz. hıyar)(aqua, 23.08.2004 00:09 ~ 00:10)
- hıyarın kibar versiyonu
- eskiden çengelköy'de yetişeni makbuldu ama şimdi maalesef eser kalmadı.
-bademe geeel!!! bademee!!, çengelköy hıyarı bu badeeeeem!!!!
- kabuğunun iç kısımlarının yüze yapıştırılıp bir süre bekletilmesinin cilde iyi geldiği öne sürülen sebze.
- ayrıca kabuğu yüze yapıştırıldığında insana acaip bi serinlik veriyo
- rejim yapanların çokça yediği "doyuyorum ben bunlarla gerçekten" diyerek kendilerini kandırdıkları artan kabuklarını da yüzüne yapıştırdıkları nadide sebzemiz , hıyarımız.
- vitamin bakımından pek zengin olmayan ve %96'sı su olan sebze.
- sarmısak ve yoğurtla karıştırıldığında harika olur.hatta biraz su eklerseniz:
(bkz: cacık)
yok su olmaz meze yapalım diyip nane eklerseniz:
(bkz: haydari)
- hıyar için kullanılan samimiyetsiz kelime. inceleyelim:
salata-lık : yani salata için, salata yapmak için gerekli, salataya konulan malzeme.*
e o zaman ben domates de koyuyorum salatama, salata sosu da koyuyorum, mısır da. hepsine salatalık desem mantıksız mı olur? hayır. sadece karışıklık olur malzemeler arasında.
nitekim sevmediğim kelimedir hıyar için olanı; salata malzemelerini anlatmak için kullanıldığında güzeldir.
- çiçeği burnunda,pütürlü,küçük yeşil bir sebzecik..aynı zamanda nazım hikmet'in bir şiirinin adı:
salatalık
avluda diz boyu kar
lapa lapa da yağıyor
hızını alamadı sabahtan beri bir türlü
mutfaktayız
masada, muşambanın üstünde bahar
masada, muşambanın üstünde körpecik bir salatalık
çiçeği burnunda, pütürlü.
çepçevre oturmuş bakıyoruz ona
çarpıveriyor yüzümüze yumuşacık
bir tazeliktir kokuyor bir tazelik
çepçevre oturmuş bakıyoruz ona
şaşkın, düşünceli, iyimser
rüyada gibi bir halimiz var.
masada, muşambanın üstünde umut
masada, muşambanın üstünde güzel günler
yeşil bir güneş ve yüklü bir bulut
yaklaşan sabırsız zümrüt bir kalabalık
açılıp saçılacak sevdalar
masada, muşambanın üstünde körpecik bir salatalık
çiçeği burnunda, pütürlü.
avluda diz boyu kar
lapa lapa da yağıyor
hızını alamadı sabahtan beri bir türlü
nazım hikmet ran
|