vücut için faydalı olabilecek bakteri ve mayaları barındıran yiyeceklere verilen ad. bunlar genelde sindirim sitemi ortamında bulunan bakterilerdir fakat normal vücut ortamında bulunmayan bakteriler veya mayalar da olabilir. bilinen ilk probiyotiklerden biri
yoğurttur
(bkz:
prebiyotik)