|
|
- içine kaşar koyup pişirildiğinde tadına doyulmayan yiyecek.
- lokma'nın tuzlusudur bu. içine reçel veya şokella sürülünce de güzel oluyo tuzlu olmasına rağmen. bayramlarda filan pek bi yapılır sanki. komşular dağıtır filan. koktu be.
- kimi yörelerde bişi olrak da anılır. büyükçe hamurların yağda kızartılması ile yapılır. makbulu fazla yağda kızartmaktır ki, hamurlar yağı sünger gibi çekmesin.
- (bkz: girmek)
(bkz: giri)
(bkz: pişmek)
(bkz: pişi)
- bazı bölgelerde bişi de denir.
- (bkz: canım çekti)
(bkz: olsa da yesek)
- balkan türkleri ve bazı trakyalıların pismet diye adlandırdıkları hamur işi.
- isim kökeni gürcüceden* gelme hamurişi..
- çerkesler ''şelami'' der. kilo aldıracağı biline biline yenir, en az dördüncüde doyulur, çerkes peyniri, domates ve çay sevmeyenler için alternatif olarak coca cola ile tadına doyum olmaz.
|
