|
|
- peynir ekmek dünyada yemek sektörünün en büyük iktisadi icadı.
peynir ekmeğin icadıyla yemek sektörüne bir ilk girmiş 'sürüm'. evet lezzetinden ziyade sürümüyle iş yapan bir yiyecek peynir ekmek. lezzetini küçümsediğim zannedilmesin, zira peynir ekmek en olmadık hazları insana yaşatmış bir yiyecektir, hele yanında karpuz veya üzüm varsa yaz günlerinin en kıyak öğünü olur çıkar.
peynir ekmek bu topraktan çıkmış bir iktisadi mucize, nitekim elifi görse mertek zannedecek insanların keşfettiği bu nimet dünyaca ünlü iktisadiyatçıların, marketting uzmanlarının senelerini verip ortaya koydukları tezler neticesinde ortaya çıkan ürünlerden çok daha başarılı olmuştur.
hain batılı yüzsüzlüğünü bu sahada da tekrarlamış, bizim peynir ekmeğimizi cheeseburger adıyla kendine maletmiş, iyice lightlaştırarak berbat etmiş, nihayet bu aranjmanını bize satmaya kalkarak tereciye tere satmak nev'inden bir haltetmiştir.
yurdumuzda birkaç sene evvel lisan kadrinden anlayan birkaç girişimci bu nimetteki gizli iksiri farketmiş ve gerekeni yapmışlardır. çok satan ürünler için peynir ekmek gibi satıyor denilmesi darb-ı meseldendir. öyleyse peynir ekmek satmalıdır. işte bunu anlayan ticaret üstadı simit sarayları teşkil ederek peynir ekmek satmayı intihap etmiştir. evet efendim, peynir ekmek temelde somun ve beyaz salamura peyniri olarak tarih sahnesine çıkmışsa da çeşitleri kaşar-ekmek ve eritme peyniri-simite de şamildir. yanına bir de taze demlenmiş çay eklenip öyle istimal edilmelidir. bir de ayranla yenilmesi vardır ki başlı başına bir makale mevzuudur.
not:konsepte aykırıdan
- kişiden kişiye türlü modifiyelere uygun, açık kaynak kodlu bir yiyecektir..susamlı ekmek, hafif yağlı peynir, domates ve biraz mayonez ile doruğa ulaştığımı belirtmek zorundayım..can kurtarıcım benim..
- domates de olduğunda yeme de yanında yat olan şipşak yiyecek.yaz aylarinin vazgecilmez fastfood'u.
|
