|
|
- karadeniz bölgesinde bolca yapılan içinde pancar,mısır ve bir sürü ot bulunan bol vitaminli çorba
(toumai, 22.04.2005 14:20 ~ 14:20)
- ordu yöresinde kara lahanaya pancar denir. doğrusu aslında kara lahana çorbası olsa da yörede herkes pancar çorbası der. içinde ek olarak fasülye de içerebilir.
- harika bi tada sahip, içinde orduluların tabiriyle "benden başkası var" olan,kepirli yapılınca hayli koyu kıvamlı ve daha lezzetli olabilen bir karadeniz yemeğidir.
eğer yanında bir de mısır ekmeği varsa, başka hiçbişeye gerek yoktur.
- annemin yaratıcılığını konuşturup içine ekşi erik de kattığı, karadenizin-belki de ordunun- en kendine has yemeklerinden biri.
- yapmasını bilmeyenlerin, uğruna, başına iş açtığı çorbadır ayrıca.
(bkz: @1424057)
|
