güneye has enfes yemek sosu, tabii ki nardan yapılır
koyu kıvamlı, siyah renklidir, marketlerde satılan paketli formu su gibidir yani aynı tat ve yoğunluk yoktur
zeytinin üzerine biraz kekik biraz pul biber biraz da nar ekşisi dökerseniz bir kase zeytin yemenize sebep olan sos.
fakat marketlerdeki, eş dostun adanadan hataydan getirdiği kadar güzel olmuyo.
uzun bir süre tiryakisi oldum , kullandım. sevildiği için bilinen bir markadan fazlaca aldım ve öyle tatlı ki, salata şekerli gibi oluyor yiyemedim.
acaba dedim, bundada mı hile var? allahım buna hile olduğunda kazanılan nedir ben anlamıyorum. ya da çok şey var elde edilen de ben hayatı mı tanımıyorum?
güneydoğu anadolu bölgesinde neredeyse her şeye katılan mucize sos , eklendiği her şeye mükemmel bir lezzet katar özellikle de salatalara ama pahalıdır biraz .
orjinalinse ekşimsi bir tatlılığı sahip olan, rokaya döküldüğü zaman harikalar yaratan süper sos. aklınıza gelebilecek bütün salatalara, çiğ köfteye, lahmacuna ekstra lezzetler kadar.
