mamzana   

adana çık aradan

  1. aslında bir trakya mezesi olmasına karşın, patates ve karpuzun yanında olmazsa olmazdır.hazırlanışı da pek bir gayret gerektirmez...ilkin patlıcanlar közlenir, közlenen patlıcanlar bıçakla bir tabağa doğranır bununla birlikte domatesler de doğranır.üzerine sarımsak ve sirke ilave edilmesiyle tıkınılmaya hazır hale gelir.
    (kalganov, 22.06.2007 21:24)