lipid  

tıbta kanda bulunan, kolesterol gibi yağ ya da yağ benzeri maddelerin tanımlamak için kullanılan bir terimdir..

yağlı organik madde, hücre yapısında veya dokuda bulunur, kanda olacak diye bir şart yoktur

yağ, yağ asitleri ve sebum içeren, hem bitkiler hem de ciltte bulunan çok çeşitli maddeye denir. cilt bakım ürünlerinde, bunlar yumuşatıcı ve kalınlaştırıcı ajanlar olarak kullanılırlar.

kaynak: kozmetik terimleri sözlüğü.

yağ asidi ve izoprenoidler olarak ikiye ayrılır

(bkz: birleşik lipidler)

lipidler enzim kofaktörleri, elekrton taşıyıcıları, ışık absorblayıcı pigmentler, hidrofobik tutucular ve emüsyon oluşturan ajanlar olarak görev yaparlar

(bkz: lipid after me)*

-yapısındaki apolar grupların fazlalığı nedeniyle suda çözünmezler.

-lipid molekülü yandığında protein ve karbonhidratlara göre daha çok enerji sağlar.

suda çözünmez, ama eter ve kloroform gibi çözücülerde çözünür. yiyosa çözünmesin.