iki çin biblosu anlamına gelir. 1885 yılında açılmıştır. ayrıca picasso, hemigway, simone de beauvoir gibi sanatçıların adresi olmuştur. günümüzde de bu niteliği devam etmektedir. pek çok ünlü burayı uğrak yeri haline getirmiştir. saint germain bulvarında yılların vazgeçilmezlerindendir bu mekan.