yağış olmadan gerçekleşen soğuk ve rüzgarlı havadır. ayaz olarak da tanımlanır. insanın cildini jilet gibi keser. eskişehir'in ayazı bu konuda favorilerden biridir. uzun süre kalınmaması gerekir.
güneş ışığının en zayıf açıda olduğu dönemde,nemin olmadığı,ısının sıfırın altında seyrettiği,yetmiyormuş gibi sağlı sollu sert rüzgarın estiği durumlarda ortaya çıkan, literatürde tanımlı olmayan meteorolojik durum.
yenebileceği en güzel yerler:eskişehir,ısparta,ankara ve afyondur.