genelde et in kesilme biçimi ve boyutunu belirten, ama hangi kuşun başı dediğinizde "hıı ?" diye cevap alabileceğiniz lakin benim görüşüm güvercin başı kadar büyüklükte olan yemeklik et. ne zaman yağsız istesem
kasap her zaman el marifetiyle yağlı tarafı iteler.