mısır gibi bu yiyecek de mangal ateşini yiyince muazzam bir koku verir etrafa. sıcacık, çok çekici, "gel beni ye" diyen bir koku.
fakat, mısırda yediğinizde dişlerinize yapışan mısır taneleri, kestanede ise dış kabuğunu ve dış kabuğun altındaki garip tüylü iç kabuğu ayıklama esnasında verdiği eziyetler anlatılmaz, yaşanır türden. sadece kokusu ve ayıklanmış olması durumunda "süper" olur. öbür türlü, uğraş dur...
bir de ayıklanmış üstelik
çukulataile kaplanmış olan kestane şekeri türü vardır ki. ufff...