|
|
- çok ilginç bir yemek ismi. bol sebzeli ve klasik sağlıklı yemek herhalde
- elle ekmek bana bana yendiğinden tadına doyum olmayan, sulu olması dolayısıyla içerisine kattığınız malzemenin tadına doğrudan etki ettiği dolayısıyla da pişirirken içerisine bir ya da iki adet patlamamış acı biber atmanızı önerdiğim kıymalısı daha bir leziz olan güveçte ağır ağır pişirilesi geleneksel yemeğimiz
- kış ayının geldiğinin habercisi olan sebze yamaği.
- rus yemeğidir. karadeniz bölgesinde de çok yapılır. mutfakta bu yemek pişerken evi mükemmel(!) kokusu sarar.
(venom, 29.10.2005 21:34)
- en fazla trakya da lahanadan yapılan sebze yemeği.
- annemin küçükken boğazımdan zorlaya tıkmaya çalıştığı, lahanadan yapılmış neden yemenin gerekli olduğunu anlayamadığım gereksiz bir yemek.
(bkz: kötü çocukluk anıları)
(bkz: kuskus)
- tadı pırasaya benzeyen yemek çeşidi. limonla güzel olur.
- içerik olarak sebze bahçesini andıran, bana çok eski zamanlarda, büyük kazanlarda kötü bakışlı hanım teyzelerin hazırladığı kocakarı ilaçlarını hatırlatan, pek gereksiz, pek fuzuli, tadı da kokusu kadar kötü olan, damak zevki olan annelerin (benimki hariç) bile pişirmeyi reddettiği bir yemek.
- orucu bozmaz. nefse verilen bir cezadır.
- kötü kokusunu bir kenara koyarsak
aslında gayet leziz ve sağlıklı bir yemektir
askerde çok çıkar
- çevremden gördüğüm kadarıyla sevmeyeni bir hayli fazla olan bir sebzeden-lahana- yapılan yemektir. birleşip bir parti kurmaları durumunda oy patlaması yapmaları kuvvetle muhtemeldir...
- yıllarca babamdan dolayı iğrenç bişey sandığım, o zamanlar evimizde asla pişmeyen, neye benzediğini bile bilmediğim bir yemekti. şimdiki düşüncem ise hiçte kötü olmadığı. üstelik çokta sağlıklı
- ismi bile iştah kaçırmak için özenle seçilmiş gibi sanki ama esasında bol limonla servis edildiğinde ve de kıymalıysa eğer kendini özletebilen bir lahana yemeğidir.
- sevgilinin ellerinden yapılarak yenmesi ayrı bir lezzettir. lahanaya eşlik eden kıyma, acı biber ve domates salçası ile dimağımda ayrı bir yer edinmiştir. zaten ana maddesi olan lahana, turşusuyla olsun dolmasıyla olsun severek yenilmektedir şahsımca..
- pul biberle yenmesi gereken enfes kış yemeği.
lahananın düzgün yapraklarıyla turşu, yırtılmış ya da ince yapraklarıyla kapuska yapılır.
- tadı içine konan et ve sarımsaklı sos ile kat ve kat artan lahana yaprakları ile yaklaşık 15-20 dk da yapabileceğiniz süper bir sebze yemeği.
- sadece annelerin sevdiği bir yemek sanırsam. çevremdeki hiçbir arkadaşım sevmiyor, anneleri de yıllardır zorla yapıyor yediriyor.
- (bkz: marcelo carrusca)*
|