|
|
- vücudu kuvvetlendiren ateşi düşüren,hazmı kolaylaştıran ishali kesen,nekahat devresini kısaltan,nezle ve bronşite faydalı,öksürüğü kesen,mide ağrılarını dindiren,yaraların iyileşmesine yardımcı olan,astım mide ülseri,midede asit fazlalığı, akciğer hastalıkları damar sertliği ve sinir iltihaplarında da faydalı olan bir yağ. diğer adı binbirdelik otudur.
hazırlanışı: güneşli havada toplanmıs çiçekler, gevşek biçimde bir şişeye doldurulur ve üstüne, sızma zeytinyağı eklenir. zeytinyağı çiçekleri örtmelidir. mayalanma süresi olan 3-5 gün süresince şişenin kapağı açık tutulur ve arada bir çalkalanarak, günesli bir yerde bekletilir. daha sonra şişenin kapağı kapatılır ve 4-5 hafta boyunca, arada bir çalkalanarak güneste bekletilir. süre sonunda süzülür, çiçekler de sıkılır ve koyu renkli şişelere doldurularak saklanır. yanık yaraları için, zeytinyağı yerine, ketentohumu yağı kullanılır.(marigold, 27.09.2007 21:57 ~ 28.09.2007 21:07)
|