kaçak çay  

bir grup üniversite öğrencisinin ocak ayında ilk sayısını çıkarmayı planladıkları derginin ismidir.

edindiğimiz haberlere göre kendine güvenen ahanda ben böyle yazarımda şöyle çizerimde pekte maharetliyimde diyen yazar çizer grafiker insanlara kapıları açıkmış.ocak ayında ankara'da çeşitli kitapevlerinde de bulabilecekleri bu dergiden iletişim adreslerini bulabilirlermiş...

(bkz: kaçak yayın)

küçükken - belki hala - bakkallarda kaçak çay bulunur şeklindeki yazmayı her zaman yadırgamıştırım. madem kaçak kaçak olduğunu neden söylüyosun gibisiden

kaçak oluşundan mıdır,tadının daha bir güzel oluşundan mıdır nedir daha bir bağımlılık yapar...

güney illerimizde bu çay yüzünden rize çayının yüzüne bakılmaz, bu yüzdendir ki çaykur telaşa düşmüş ve gap çay diye bir çay çıkarmıştır kaçak çayın verdiği buruk tadı vermek için. ama her zmaan tercihim kaçak çaydır.
bazı kaçak çay çeşitleri için:
(bkz: layalina)
(bkz: ıstıkan)
(bkz: mahmood)
(bkz: ahmad tea)
(bkz: howdah brand)
(bkz: champion)
(bkz: rabea)
(bkz: akbar)

istiklal'de bu isimli bir cafe vardır , güzel bir ortamı vardır.benetton'un ordan aşşağıya dönüyorsunuz..

birçok yerden kaçak çay adıyla alıp içtiğimiz şeyler boyadır efendim.
ayrıca hiçbir çay rize çayının verdiği tadı veremez. (buna earl grey de dahil ne yazık ki).

ha, "ben çok koyu severim" şeklinde düşünenler var ise; yıllar yılı kaçak çay seven babam ile türk çayı seven benim aramda bocalamış olan annemin yöntemini sizlere iftiharla sunarım: karıştırın. evet, bu iki çayı karıştırınca gayet hoş bir aroma peydah oluyor.

(bkz: yerli malı yurdun malı)

o kadar kaçaktır ki her dükkan ve markette bulunur.

bir istanbul gezisini yokluğuyla zehir etmiş tiryakilik içecek. efendim, her şey tamam; deniz, martılar, tarih, iyi bir dost, sigara... bir tek o yok. türk çayıyerine geçmek istiyor ama nafile! lakin ders alındı, budan sonra bir kutu istikanla varılacak oralara.

merak edip içtiğim ve hiçbir boka benzetemediğim, karadeniz'imin çayının yanından geçemeyecek çay.

iğrenç bir tadı var.

karadeniz çayının sahip olduğu ahenk yok bunda.

tamam seven sever, ama sevip de karadeniz çayına laf atanlar önüne baksınlar, ferrari'den inip murat'a binersiniz de neden ferrari'ye laf atarsınız?

damağınız alıştığı zaman diğer tüm çayların, size bitki çayı gibi geleceği enfes içecek.
acı olması daha da lezzetli kılar bu çayı. şekersiz içmesi önerilir.

(bkz: kaçakçay)

istikll caddesi'ni dik kesen mis sokak'taki kafelerden biri.

kahvehanecilerin tercih ettiği çaydır.

bu çay ile piyasada satılan bildiğimiz normal çayları harmanlayarak , hem lezzet hem de totalda çıkan çay bakımından çok daha fazla sayıya ulaşırlar.

lipton yellow label ve lipton earl grey ile harmanlanması gereken çaydır.

(bkz: kaçak gay)

mersinde çok rahatlıkla bulabileceğiniz çaydır, hatta bazı dükkanlarda "kaçak çay bulunur" yazılı kağıtlar bulunmaktadır camekanlarda.
normal çay ile ile karıştırıldığında fena olmuyor tadı.

efenim çoğunluğun bildiği üzere eskiden ithalatının yasak olduğu yıllarda doğu sınırından kaçak olarak getirildiği için "kaçak çay" ismini alan ve yasak kalktıktan sonra bile ismini koruyan çay çeşididir.

peki nedir kaçak çayı rize çayından ayıran en belirgin özellikler. efenim öncelikle kaçak çay ile rize çayını karşılaştırırsanız göreceğiniz kaçak çayın çok daha büyük taneler şeklinde olmasıdır. rize çayı kaçak çay yanında toz kıvamında kalmaktadır. çay yaprağı parçalandıkça tadını kaybedeceğinden bu yüzden kaçak çay rize çayından önde yer almaktadır. öte yandan kulaktan dolma bilgilerime dayanarak rize çayında çay ağacının en tepedeki iki yaprağının yanı sıra alt sıralardaki yapraklarının da hasat edildiği bilgisine eriştim. doğuş çayın özel bir şeymiş gibi sunduğu sadece tepedeki 2 yaprak reklamı da bu bilgiyi doğrular nitelikteydi. bilinen o'dur ki çay bitkisinin en güzel yer üstteki 2 yapraktır ve iyi çay için sadece o yaprak hasat edilir. sanırım bu özelliğinden dolayı da rize çayı geri plana düşmektedir.

kaçak çay ile ilgili bir diğer yanlış bilinen koyu doldurulduğudur. kaçak çay koyu doldurulur diye bir şey yoktur. açık doldurulsa bile iyi demlenmiş bir kaçak çay aromasını gerektiği ölçüde verecektir çaya. alışmamış insanlar için tabiki de aroması ağır gelecektir. ama alıştığınızda diğer çaylar size baya bir yavan gelecektir.

edit: imla hataları