kastamonu yöresinde ocakta (şömine)pişirilen yemek sonrasında odunların yanmasıyla oluşan kor ve sıcak kül ocağın köşesinde toplanılır.çalı süpürgesi ile temizlenmiş sıcak ocağın ortasına önceden hazırlanmış ( süt ile yoğrulmuş) olan ekmek hamuru konulur ve üzerine topraktan yapılmış çömlek (yöredeki adı caba) ile kapatılır.kor ve sıcak kül karışımı çömleğin üzerine kapatılır. yaklaşık bir saat sonra çömlek açılır ve kendine özgü tadıyla kül çöreği afiyetle yenilir.
