|
|
- istanbul'da çok sayıda ve çok çeşitli yiyecekler yenilebilecek mekanlar olsa da bazı mekanlar ve lezzetler özeldir ve özel yerlerde yenmesi gerekir.
örnekse:
++yaprak döner
hemen hemen herköşe başında bir dönerci olsa da, yolunuz eminönüne düşerse, tarihi mısır çarşısını herkes bilir. o çarşının yeni camiye bakan kapısından girin ve hiç sağa sola sapıp kuyumculara ve baharatçılara kanmadan yolunuza devam edip, arka kapıdan çıkın. üç yolla karşılaşırsınız. sola, sağa ve ileri. ileri gidin. 100 metre kadar yürüyün. sağ tarafta akrep nalan'ın bel ölçülerine sahip bir dönerle karşılaşacaksınız. ufak bir büfedir. girin ve bir pide arası döner sipariş edin. başka bir yerde aynı tada rastlarsanız da yüzüme tükürün.
++içli köfre
yeşilköy tren istasyonuna sırtınızı verin sahile doğru yürüyün.250-300 metre sonra çatal bir yol ağzına geleceksiniz. sağa dönün ve oralarda "dürümcü baba"yı sorun. perihan abla dizisinden hatırlayacağınız şişman kasap rolündeki şahsa aittir mekan. çok güzel ve lezzetli kepap çeşitleri olmasına rağmen içli köftesinin tadı başkadır.
++kıymalı pide
araçla gidecekseniz yenikapı'dan sahil yoluna girin ve bakırköy istikametine doğru yönelin. ssk hastanesi çıkışına gelmeden 100 metre geride ilbey pide salonunu göreceksiniz. girin ve bir adet kapalı kıymalı pide söyleyip yanında ayran için. yaya gidecekler için ssk samatya hastanesinin önüne gelip sormaları yeterli olacaktır.
++lahmacun
cerrahpaşa hastanesini sol tarafınıza alın sağınızda davutpaşa lisesi olacak. adli tıp yönüne devam edin. 150 metre kadar ileride gaziantepli mehmet usta'nın yerini göreceksiniz. lahmacununa kefilim.
++kokoreç
bakırköy tren istasyonunu sağ tarafınıza alın ve sahil yönünde yürüyün. sıralı lokantaların en sonunda ki kokoreççi. eskiden şampiyon şubesiydi. ismi değişti ama lezzet değişmedi. aynı yerde midye dolma da yemeniz tavsiye edilir.
++hamsili pilav ve karadeniz yemekleri
kocamustafa paşa son duraklara gelin ve laz dürümcüyü sorun
++dondurma
yeşilköy florya arasındaki ağaçlarla bezenmiş yolda florya yönüne giderken solda göreceğiniz ve önünde her daim sıra olan roma dondurmacısı
++nohutlu pilav
fındıkzade meydanına gelin aksaray yönüne devam edin. sağda bahçeli bir kafe göreceksiniz. nazar cafe onun hemen önünde duran el arabasıyla satış yapan pilavcı hamit usta
şimdilik aklıma gelenler bunlar aklıma geldikçe devam ederim
- (bkz: dadaş pilav)
- (bkz: abbas)
- üst bostancı ışıklar şeklinde umarsız bir katkı yapmadan duramadığım duraklar. duramadığım duraklar da güzel şiir kitabı ismi olur bu arada, neyse, işbu durakta otobüs (söz gelimi 19m) beklerken yenen ay çöreğinin, çatalın, dişlerin arasına kaçan çörek otunun tadı öyle her yerde bulunmaz kolay kolay.
- katmer için en iyi yerlerden biri acıbadem de çanak restorantdır. ayrıca çanakta antep yöresinin çeşitli lezzetli yemekleri ve kebapları da mevcuttur.
|
