|
|
- ideal çayı elde etmek için metal demlik yerine porselen demlik kullanılmalıdır. yıllarca metal bir demlik kullandıktan sonra porselen bir demlik alınca bu kadar lezzet değişikliği olduğuna inanamadım. ayrıca ideal çay demlendikten sonra en geç 30-45 dakika içerisinde tüketilmelidir yoksa acılaşır
(mavio, 18.07.2004 22:18)
- ideal çay yaparken dikkatli olmak gerekir çünkü demlik sıcaklığının arttığı oranda demlik içindeki basınç da artar. çay miktarı ve demlik hacminin değişmediğini varsayıyorum tabi. ortalama bir demlikten 6,02 x 10^0 bardak çay çıkar genelde.
- suyu kaynaması için koyduğunuz esnada demlik bölümüne de bir miktar su konulmalıdır.böylece demliğin dibi kaynayan suyun etkisiyle çok ısınmaz.demleme esnasında bu su boşaltılır.demliğin üzerine hemen kaynar su dökülmemelidir ayrıca.ona(10) kadar sayılmalıdır.ona kadar saymayı kahve yaparken de kullanmalısınız.migrosta kahve promosyonu yapan kız söylemişti.
|
