yaprakları iskelet görünümüne sahip bu ot ayrıca mor köklüdür. en azından ben onca otun arasından onu böyle ayırıyorum. grup halinde yaşar, kökünde çıkarılarak ve sadece toprağa giren kısmı kesilerek pişirilir. en güzeli haşlanıp üzerine limon ve yağ dökülmesidir.
