gloria jean s coffees*  

çeşitli yerlerde açtığı şubeleri arasında bebek'tekinin manzarasıyla en güzeli olduğuna inandığım lezzetli kahveler yapan cafe zinciri
taksim'dekinin oturumu ise dışarıdan görüldüğü üzere süper hastalıklıdır (bkz. vitrinde oturan insanlar)

istanbul'un dört bir yanında bir anda türeyiveren,muhteşem kahveleri,süper hizmeti ve atmosferiyle starbucks'ı solda sıfır bırakan cafeler zinciri..

bebek'te çok güzel bir şubesi olan (hem abbas'a da yakın) kahve mekanı.

starbucks'tan daha önce memleketimize gelmiş; o da en büyük rakibi misali, mantar gibi her yerde açılmaya başlaması dolayısı ile etke verdiğim kullanma kılavuzunun kullanılabileceği modern kahvehaneler.
(bkz. caffe latte)
(bkz. swiss orange mocha)
(bkz. caffe mocha)
(bkz. cappucino)
(bkz. caffe americano)
(bkz. vanilla spice)
(bkz. creme brulee latte)
(bkz. caramel macchiato)
(bkz. espresso con panna)
(bkz. espresso macchiato)
(bkz. espresso)

cappucino'yu gerçekten güzel yapan, asla pahalı olmayan ancak servisin biraz yavaş olduğu mekan.

önünde sahip olduğu açık alanda oturup kitap okuyan entel vatandaşlar olan ve kahve içmeyi bi şey sanan insanarla dolu olan yer.

jean'la hiç bir ilişkisi bulunmayan bir kahve dükkanı olduğu halde adınının neden gloria jeans olduğunu merak ettiğim kahveci.

türkiye koşullarıyla dalga geçen işletme.

bakırköy carouselin arka kapısına açılmak üzere olan yer

ticari olarak brand extension örneğidir.ferrarinin tekstil ürünleri yapması gibi..buna benzer ülkemizde yaygın olmasa da-şaşkınbakkal- fransız morgan café de vardır.

chicago’nun kuzeyindeki küçük ve şirin kasabanın her köşesinde kafeler açılmadan çok evvel, ed ve gloria jean kvetko 1979 yılında ilk gloria jean's coffees’i açtılar. ed ve gloria jean kvetko, kafelerinde, sıcak ve dostane bir ortamda sundukları zengin gurme kahve çeşitleri ile kısa sürede sadık bir müşteri kitlesi edindiler.

ürünlere olan yaygın talebi karşılayabilmek için, gloria jean's coffees'in özel satış hakkını, 1986 yılında, özel kahvelere olan tutkularını paylaşan girişimcilere vermeye başladılar.

gloria jean's coffees; kuzey amerika'nın en büyük özel kahve çeşitleri perakendecisidir. çoğu kavrulmuş kahvelerin aksine, gloria jean's’in aromalı kahveleri, en kaliteli kahve çekirdeklerinden taze olarak kavrulur ve sonradan aromalandırılır. california kökenli gloria jean's coffees dünya çapında, kahveye olan tutkusu ve kendini en iyi kahveleri temin etme ve satmaya adamasıyla bilinir.

zengin bir ürün yelpazesine sahip olan gloria jean's coffees'in mönüsünde, 58 ayrı çekirdek kahve çeşidi vardır. bunların 10’u harman, 16’sı kafeinsiz, 24’ü aromalı, 8’i ise yöresel kahvelerden oluşur. filtre kahveden latte'ye, cappucino'dan mocha'ya kadar uzanan zengin menüsünde; gloria jean's coffees'e özel, farklı lezzetlerden oluşan şuruplarla kombine edilerek oluşturulan espresso bazlı birçok ürün yer almaktadır.

kahve çeşitlerinin yanı sıra, gloria jean's coffees'in menüsünde; gjc için özel olarak üretilen doğal meyve püreleri ve crush ice'ın birleşiminden oluşan ''fruit chillers'', ''very vanillia chiller'', ''mocha chillers'' ve klimenjero dağlarının gizemini taşıyan ''oragon chai'' da bulunmaktadır.

gloria jean's coffees, türk halkının vazgeçilmez geleneksel içeceği olan ''türk kahvesi'ni mönüsüne alarak, bu geleneğin korunmasında öncülük etmiştir. gloria jean's “türk kahvesini” sunuş olarak öne çıkarmaktadır.

gloria jean's coffees, sadece shoplarda hizmet vermekle kalmayıp, perakende çekirdek kahve satışları ile muhteşem tatları evlere taşımayı kendine misyon edinmiştir. gloria jean's coffees ayrıca; kahve severlerin aradıkları her şeyi bulabilecekleri gerçek bir koleksiyon olan, kahve değirmenleri, kupalar, termoslar ve özel hediye sepetlerini de kahve severlerin beğenisine sunmaktadır.

http://www.gloriajeans.com.tr/

-"ya hadi cafe moka içelim!"
-"ya inanmiorm..o moka degil mocha ya aa!"
dialoglarına şahit olduğum,maliyeti düşük kahve çeşitlerini şekil isimlerle bi ton paraya satan kapitalist işletme.

kısa bir süre sonra izmirde de şubelerini görmeye başlayacağımız cafe zinciri.

içinde oturanların yoldan geçenlere küçümsüyerek baktığı, uçan kafa atma isteğimi tavan yaptıran, kotyapamadınız şimdi de kahvenin içine ediyorsunuz zinciri.

taksimde istiklale karşı kasıla kasıla oturanların mekanıdır.(başka şubeleri de mevcuttur). sıcak istenen kahvelerin soğuk gelmesinde üzerine yoktur. starbuckstan farkı karton bardak kullanmayışı ve kahvelerin masalara servis oluşudur.

gerek ortamı, gerek de ürünleri bakımından tek geçtiğim kafeterya. esenboğa'daki iç hatlar terminalindeki şubesi hem nezih ortamı hem de servisin hızlılığı bakımından uçuş öncesi mutlaka denenmelidir.

tikilerin starbucks*la beraber uğrak yerlerinden olan mekan.kahvesi filan güzeldir o ayrı tabi..

etilerde starbucks yanına açılıp starbucks'a gelen müşteri sayısını %30 azaltan kahvesi hoş yer.

her nerede görürsem göreyim küfre sebebiyet veren, işletme adı altında yozlaşım pazarlayan, nedir efendim buraya öyle herkesler giremez bakasanıza içerisi pırıl pırıl intibasıyla gereksiz yere farklılık güden, bombalanası mekan.

not: ezik felan değilim.

fenerbahçe'de de yeni bir yer açtı..fakat koca bir alanda dımdızlak güneşin altında çok çirkin bi mekan olmuş..yakışmamış..

diğer benzerlerine** göre biraz daha pahalı olan ancak bol kahve seçeneği ile sevilen kahveci.

sadece türkiye'de masaya servis yapan işletmedir.

(bkz: @2207712)

rüyamda nereden icap ettiyse kahvesinin starbucks'tan daha iyi olduğu yargısına eriştim dün gece.. reel manada ise bir kere ziyaret ettim kendilerini, yargıya varıp kanı oluşturacak kadar irdeleyemedim.. böyle de bi insanım!

kesin yorumu yapmak için sırayla tüm starbuck's ve gloria kahvelerini içmek gerekse de, şimdilik starbuck's'tan daha iyi olmayan kahvecidir. ancak arkadaşlarım arasında gittikçe popüler bir mekan olmaya başladığından ziyaret edilmiş ve ilk izlenimler edinilmiştir. yarattıkları mekan starbuck's'a göre daha cicili bicilidir ancak insanın içinde kahve içme isteği uyandırmamaktadır. içerisinde oturup saatlerce muhabbet edebilirim belki ama oturduğum 2 saat içerisinde ancak bir kahve içebilirim. aslında mocha türü bir kahve ile başlarsanız, bir bardağı bile bitirmeniz mümkün olmayabilir. zira kahveden çok sıcak milkshake kıvamında bir tat bırakır ağzınızda (bu şeker oranını anlatmak için abartılı bir tanımlama olabilir ancak sınıfta kalmıştır bu özelliği ile). oysa starbuck's iç mekan bakımından kahve dükkanına biraz daha benzemektedir. masalarında bile iştah açıcı kahve çizimleri çıkabilir karşınıza renkli koltukların tersine. üstelik aynı mekanın farklı bölümlerinde, farklı oturma takımlarının kullanımı da gloria'daki kadar görgüsüzlüğe kaçmamaktadır. ayrıca anlamadığım şekilde starbuck'sta kahve kokusu burnunuza kadar gelirken gloria'da bunun esamesi okunmaz. starbuck'sta içtiğim kahveler beni canladırırken, gloria'dakilerde bu tür bir etki yoktur (gloria'nın has kahvelerine doğru ilerleyip, sonradan kesin yorumumu yapacağım bir konu olarak not edelim bu ayrıntıyı). bunun dışında gloria'nın müzikleri starbuck's'a oranla daha düzgündür.