gevrek  

izmirlilerin simite verdiği ad, sanıldığının aksine hiç de gereksiz değildir çünkü izmirde gevrekten farklı bir de onun daha yumuşağı olan simit vardır.

(bkz. gevrek gevrek gülmek)

(bkz: gevrekçi)

(bkz: gevrekle simit arasındaki fark)

izmirli deep larynx grubunun kendi besteleridir. sahnede beraber tepinerek söylemesi çok zevklidir.

http://deeplarynx.rockmekan.com/... fikir sahibi olmak için.

sabah erken kalktın karnın çok aç
evde ekmek yok dışarda ses gevrek
durman hata koşup bozuk para kap
hadi şimdi koş yetiş gevreğini al

gevrek hadi çay demle çay demle
gevrek domatesi al peyniri al zeytini al
gevrek hadi çay demle çay demle
gevrek hiç soğutma sıcak sıcak yut şimdi


kahvaltını ettin mi
cigaranı içtin mi
neskafeni diktin mi
uzattın mı ayakları

bir sessizlik sakinlik
derinde bir eksiklik
melankolik doygunluk
tek gecelik yorgunluk

cepte kuruş yok
maltepe gold bitti
midem yine kazındı
ortada gevrekçi yok


abi bi gevrek ver
susamlı taze sıcak sıcak fırından

izmirlilerin aşağılanmasına neden olan ancak hamuru simitten farklı olan ama aynı amaç için tüketilen yiyecek.

başka bir şehirde yaşanması muhtemel şu dialoğun sebebi:

-2gevrek alabilir miyim?
+pardon?
-gevrek diyorum,2gevrek alabilir miyim? (bir yandan da işaret edilir)
+haaa simiiitttt
+&%?!

daha önce adını hiç duymadığım izmir'e gidince tanıştığım çakma simit.onunla idare ediyoruz artık

elastisitesi düşük olan maddeye verilen ad. gevrek malzeme kırılgandır.
(sevgili mal 201 hocam yanlış biliyorsam sövmeyin ltf pls tşk)

izmir'de yaşamamışların ya da izmir'de sonradan yaşamaya başlayanların anlayamayacağıtürden yiyecek

(bkz: boyoz)
(bkz: çiğdem)
(bkz: kumru)

izmirli olmadığınız için, alışana kadar simit demeye devam ettiğiniz, satıcısının size "biz de simit yok kardeşim, biz gevrek satıyoruz!" diyerek, suratınıza "ne diyor bu yaaaa" ifadesi vermenize sebep olacak, "çattık haaaa!" diyerek oradan uzaklaşmanızı sağlayacak yiyecek.

3 yaşındaki çocukların bile kullandığı izmir gerçeği...

-oğlum simit yer misin?
+hayır ben gevrek yicem..

izmirliler, simit'e benzeyen "şey"lerine neden "gevrek" adını vermiş, anlamak pek mümkün değil... istanbul'da, simit denen şeyin "gevrek" olanını isteyenler, bunun şöyle "çıtır çıtır" olanını tercih ettiklerini ifade etmiş olur. türk dil kurumu'na göre bile, "gevrek", ya "ağzın içinde kolayca parçalanıp dağılacak biçimde hazırlanmış bir tür çörek", ya da "kolayca kırılıp ufalanan" anlamına geliyor. oysa izmir'deki "gevrek"ler, tam tersine, resmen "kayış gibi"... kolayca dağılmak, ufalanmak falan, hak getire...

ancak bir izmirlinin kedisine verebileceği isim.