tarımda gübremhekimlikte ilaç olarak kullanılan,barut gibi patlayıcı maddeler yapımına yarayan,beyaz renkte ve ince billurlar durumunda birleşik bir madde,potasyum nitrat(kno3).
kuş bokunda bolca olur. 2. dünya savaşında yanılmıyorsam arjantin veyahut şili dağlarda sürü halinde yaşayan güvercinlerin düzenli "icraat yapmalarını" yüklü miktarda paralarla avrupaya satmıştır.