osmanlı döneminde, yeniçerilerin "yeni odalar" denen kışlalarının bulunduğu, şimdi aksaray'da bulunan alandır. burada yeniçerilere mahsus kasap dükkanları bulunduğundan dolayı alana bu ad verilmişti. et meydanı; talimhane,
meydan ı lahm olarak da bilinir. ayaklanmalar genellikle burada başlatılırdı. yeniçeri ayaklanmaları ve ocağın kaldırılması ile ilgili
izzet molla'nın bir şiirini de buraya alayım:
tecemmü' eyleyüb
* meydân-ı lahm'e
edüp küfrân-ı ni'met nice bağî
*
koyub kaldırmadan ikide birde
kazan devrildi söndürdü ocâğ'ı
bu şiirde aynı zamanda
ebced hesabıyla yeniçeri ocağı'nın kaldırıldığı günün tarihi de gizlenmiştir.
