eski kaşar  

kaşar peynirinin eskisi, yıllanmışı. taze kaşara oranla daha makbuldür.

yaşı geçmiş kaşar hatunlara verilen isim.

artık namuslu

artık evinin kaşarı olmuş hatun modeli

(bkz. eski sevgili)

küçükken beni utandırmış kaşar çeşidi. şöyle ki, annem kaşar için markete gönderdi, gittim, "yarım kilo kaşar dedim", market sahibi "eski mi yeni mi?" diye sorunca, kendimden emin "tabi ki yeni, eskisini napayım" dedim. adam güldü "kaşarın eskisi makbuldür" diye başlayan bir kaşar bilgisi dersi verdi ki, adamın beni unuttuğuna kanaat getirene kadar epey bir süre markete kardeşlerimi gönderdim büyüklüğümden yararlanarak.

her ne kadar eski sıfatı başında olsa da 6 ay kadar buzhanede bekletilmiş kaşardır. seven insan vazgeçemez, sevmiyene de yedirmek zordur.

kaşardan anlayanların kaşarı.

(bkz: kars kaşarı)

kutu olsun,şişe olsun efes biralarının vazgeçilmez ekürisidir.taze fasulye -cacık , kuru fasulye -pilav gibidir neredeyse.

bakkala girilir. eski kaşar var mı? diye sorulur. bakkal amcanın, elindeki kaşar paketlerinin üretim tarihlerine bakıp en eski tarihli olanı vermeye kalkmasıyla şaşkınlıktan öylece kalınır.

tekerlek halindeki kaşar. damgalıdır. kokuludur. ayrıca eski kaşara alıştıktan sonra taze kaşar yenilemez hale geliyor. ince ince kesilmiş, küp şeklinde doğranmış v.b. eski kaşarlar, bira ile çok güzel gider.

eski kaşardan tost olmaz.

yenisi daha makbul olan kaşar.
ama yenisi olsun eskisi olsun sonuçta kaşar yani.
(bkz: izmir kaşarı)