genelde cipslerle birlikte tat zenginliği amacıyla yenen sos olmakla birlikte kızartmalarla da muhteşem gittiği bilinen sos.
havuçlusu, mayonezlisi, acı biberlisi, tereyağlısı, karidesli ve hatta avokadolusu bile yapılır.
dip sosların hemen hepsi, sosa ismini veren ana maddenin yanında sarımsak, soğan ve bilumum baharat çeşitleriyle biraraya gelmesinden oluşur. ne ile tüketileceğine bağlı olarak da ek maddelerle zenginleştirilir.
çok denenmeyen bir çeşidi de, sigara böreği ile yenendir. yaygın olarak peynirle yapılan sigara böreğini kıymalı olarak yaparsanız, sarımsak - kırmızı biber - zeytinyağı üçlüsüne ek olarak katacağınız kimi baharatlarla kıymalı sigara böreği için muhteşem bir dip sos elde etmiş olursunuz.
maksat çeşit olsun. acı sevmiyorsanız da geçmiş olsun.
pizza hut'ın 10tl dediği, etlilerinin 13tl olduğu 3 kişilik diye sunduğu ama 2 kişinin doyduğu güzel ve ekonomik pizzası.
ama sorun şudur ki, o barbekü sosu neden kaldırdılar anlayamadık. yerine acı sos geldi iyi hoş ama, saçma sapan ketçap-mayonez karışımı sos yerine acı gelse, barbekü sos hiç gitmeseydi.
kızdım.
