koyunlarda görülen
scrapie (sıçrama hastalığı) hastalığının etkeni olan prionların sığır sinir sistemine yerleşmeye başlamasıyla ortaya çıktığı iddia edilen hastalıktır. hastalığın koyundan ineğe geçmesinin nedeni, ineklerin protein ihtiyaçlarının karşılaması için koyun ve inek sakatatlarını yeme çeviren
rendering işleminin maliyetini düşürme çabasıdır. bu çaba sonucu işlemde kullanılan ısı ve basınç bilinen bütün bakteri ve virüsleri öldürecek ama normalde uygulanandan düşük bir seviyeye indirilmiş, ancak yüksek basınç ve ısılara dayanabilen prionlar bu işlemde yapılarını koruyarak sığır sinir sistemine yerleşmiştir. bunun sonucu ölümcül bir hale gelmiş, insanları da etkileyen bir hastalık halini almıştır.
bse'nin en büyük tehlikesi muhtemelen alındıktan yıllar sonrasına kadar hiçbir belirti göstermemesi, 10 yıl içinde sinir sistemi, karaciğer ve böbrek gibi organlara zarar vermeye başlaması ile teşhisinin konulması, genellikle bu dönemin tedavi için çok geç olmasıdır. bu sebeple hastalığa karşı en etkili korunma kesilen hayvanların titizlikle kontrol edilmesi, deli dana görülen bütün sürülerin imha edilmesidir.
deli dana hastalığı nedeniyle günümüzde artık hayvansal yemler neredeyse tümüyle yasaklanmıştır. diğer yandan balıkçılıkta da rendering ürünü yemlerin kullanılması devam etmekte ve ileride bir gün balıklarında benzer bir hastalık geliştirme riski bulunmaktadır.
