mezopotamya, orta anadolu'nun bir bölümü,
suriye,
lübnan,
ürdün ve
mısır'a kadar uzanan, güney sınırını dağların oluşturduğu, hilale benzeyen ve tam ortasında
harran ovası bulunan bölge.
dünyada yiyecek üretiminin, şehirlerin, yazının, uygarlığın ilk başladığı yer. temel tarım ürünlerinin ve evcilleştirilmiş bir çok hayvanın anayurdu. uygarlığın beşiği olmasının başlıca sebebi de depolanmış yiyecek fazlası olması, dolayısıyla herkesin yiyecek peşinde koşmak zorunda kalmaması ve başka alanlarda uzmanlaşabilmesi ve doğu asya da ve amerika da evcilleştirilen başlıca tahıl ürünleri mısır ve pirinç iken bereketli hilal de üretilen buğday ve arpanın besin değerinin bunlardan daha fazla olması ve beslenme sorununu büyük ölçü de ortadan kaldırması.
