vejeteryan hastalığı şeklinde de bilinir.
b 12'nin en doğalı ve insanın en yararlanabileceği cinsi kırmızı ette bulunur, ve yeterli miktarda alınmadığında unutkanlık, bitkinlik yaratır.
tanısı doğru konmayıp sadece demir preparatlarıyla anemi düzeltilmeye çalışıldığı takdirde meydana getirdiği nörolojik hasarın geri dönüşümsüz olduğu hastalık.
vitaminin emilimi için gerekli olan intrinsik faktörün olmaması(mide alınmış olabilir) ya da yetersiz üretimi (atrofik gastrit vs ) sonucu da oluşan anemi.ancak bu hemen olacak bi durum değildir.karaciğerde b12 depolanmıştır,3-7 yıl sonra meydana gelir.(bkz: hastalık yok hasta var)
house md de izlediğim bir bölümde, b12 eksikliği kadını nerdeyse öldürüyordu.
konu şöyleydi:
gıdalarla b12yi almasına rağmen, bağırsakta yaşayan tenyalar bunu sindiriyor ve bedene hiçbir şey bırakmıyor.
tabi sonra house bu durumu çözüyor ve kadın kurtuluyor
ayrıca genel olarak yaygın olan yanlış; et yemezsek b12 vitamini eksikliği yaşarız düşüncesidir.
doğru gıdalarla beslenen vejetaryanlar nerdeyse 100 yaşına kadar yaşayıp, hiçbir unutkanlık yaşamıyorlar.
en büyük örneği hintlilerdir.