|
|
- değerini üni.ye gelip de öğrenci evinde kalmaya başlayınca anladığım yemekler.
- 9 yıldır her kış burnumda kokusu tüten kavuşmak için saatleri saydığım kutsal yiyecek
- (bkz: ananın yeri)
- öğrenci evindeki alternatifi olan makarnayla karşılaştırılamayacak kadar güzel yiyecekler bütünüdür
- yatılı kimselerin çok özlediği,her eve gittiklerinde tıka basa yedikleri yemekler.
- yurtta, öğrenci evinde taklit edilmeye çalışılan ancak bir türlü aynı lezzete ulaşılamayan yemekler
- uzun zamandır hasret kaldığım koku...ahhh anacım yanımda olsan da doyursan beni..
(çilek, 30.10.2004 21:24)
- az ekmekle beraber sonuna kadar yenmesi,suyunun da içilmesi gereken,nereye giderseniz gidin daha iyisini yiyemeyeceğiniz yemekler
- sihirlidir... annenin yaptığı yemek kadar basit anlatılamaz bu, kişinin tadı, kıvamı ve şekliyle alışarak büyüdüğü, özüdür
öyle bir şeydir ki, evden binlerce km uzaktan itinayla hazırlanıp paketlenip (bkz: koli) gönderilir ve genelde üşendiğin yollara sabırsızca düşüp otobüs terminalinden alırsın, evde açınca verilen büyük emekler karşısında neredeyse gözlerin dolar, hep ama hep beklentilerin üstündedir, sürprizlerle doludur
tüm arkadaşlara haber verilen özel bir olaydır, çekim etkisi muazzamdır, çağırdığın herkes gelir
en sıkıntılı zamanında kokusuyla, tadıyla gününe renk katar, enerjiyle doldurur, hiç bitmesin istersin
tadı ne kadar sevilirse sevilsin hiçbir hazır yiyecek veya restoran mamülü, bu hislerden ötürü, yanına bile yaklaşamaz
- anne yemekleri manifestosu
kural 1:yemekler en iyi ancak anne tarafından yapılır.
kural 2:anne yemekleri her uzakta olduğumuz zaman özlenilir.
kural 3:her geri dönüşte önünüzden alan varmış gibi yenir.
- annelerin sanat eserleridir ve başka hiçbir sanatçının yaptığı eser de annelerinki kadar lezzetli olmaz. yemek yapmak zaten başlı başına bir sanattır. aynı tariften farklı kişiler farklı lezzetler türetirler. anneler de bu sanatın öğreticisi konumundaki kişilerdir. insan onun sanatıyla açar gözlerini ve dışarıdaki yemekler anne yemeğinin yanında yavan kalır. anneler yemeklere sevgi mi katarlar,ne katarlar bilinmez ama arkadaş annesinin yaptığı yemek bile hemen fark edilir,lokantalardakinden farklı bir tat ve sıcaklık içerir. "en temiz ve en güzel lokantadaki en pahalı yemek mi yoksa annenin yaptığı basit bir yemeği mi ömür boyu yemek istersin" sorusuna insanların çoğu anne yemeği olarak cevap verir. sayısız fedakarlıklarının yanında sırf bu özellikleri sebebiyle bile cennet annelerin ayakları altındadır.
- eğer abiniz bile annenizden daha güzel yemek yapıyorsa pek de özlenmeyen yemeklerdir.
|
