|
|
- biber salçası içine çeşit baharat konarak elde edilen, ekmeğe sürüp sürüp yenesi süper gıda. yanılmıyorsam karadeniz bölgesin'de yaygın kullanımı vardır. cevizlisi halk arasında muhammara olarak bilinir. ayrıca laysin acuka özlü çeşidi marketlerde mevcuttur.
- fındık ile yapılanını tek geçeceğim leziz bir kahvaltılıktır. genel olarak en güzellerini hep babanneler yapmıştır. hazır olanlarını almak pek akıl kârı değildir zira ekseriyetle iğrenç oldukları tarafımdan gözlenmiştir. acuka hasretiyle yanıp tutuşan ben piysadaki neredeyse tüm hazır acukaları denemiş ve randıman alamamışımdır.
gece gece babannemi de özlettin ya ey sözlük , allah seni ıslah etsin ben artık hiçbirşey demiyorum sana..
- (bkz: acıka)
kafkasyadan anadoluya gelmiş bir lezzettir.
- migros'tan başka markette rastlaşamadığım, sayesinde koç grubunun parasına para kattığım leziz..
|