yıllardır severek yediğim ve küçükken çerez niyetine hüplettiğim peynir çeşidi. ekmekle harcanmasına, yanında başka yiyecek maddesi tüketilmesine ısrarla karşı çıkarım, o tek yenmelidir sindire sindire.. *
abaza pastasının içinde eridiği zaman ayrı bir lezzette olan peynir. ayrıca isli olanı da vardır ki tavada eritildiği zaman çok süper olur. hep eritildi dedim katı halde de süperdir.