|
|
- yemek yapan, pişiren kimse. mekandan mekana isim değiştirebilir. (bkz. usta) (bkz. chef) (bkz. ahçı)
- gıda mühendisliğinde okuyan insanların okulu bitirdiklerinde yapacakları düşünülen meslek.)bu kadar da cahillik olmaz ki)*
- aş kazanmak için kıçını yırtan kimse..
(geyik, 05.08.2004 13:54)
- gemilerde mutfak personelinin amiridir. kendi arasında aşçı ve aşçıbaşı olarakta ayrılır. fakat güverte birimine bağlıdır. genelde ufak gemilerde kamarot ehliyeti ile çalışırlar. ama büyük germilerde aynı isimli ehliyeti yani aşçı ehliyetini kullanarak çalışırlar.
- bostanlı'da bulunan, rakı-balık mekanlarından sadece biri, ufak ama nezih.
(sükun, 14.01.2009 21:37)
- yeni yeni anlıyorum ama artık pek mümkün değil gibi.
unumu eleğip eleği asacağım bir vakit gelirse mutlaka yapmak olmak istediğim meslektir benim için. bildiğin özeniyorum, tavaya artık ne döküyorsa o tavadan çıkan alevleri tavada pişen yiyecekleri gördükçe kanım kaynıyor. kanımda var ayrıca sülale mengen'li ve gereğinden fazla aşçı var. doğal bir sonuç olsa gerek.
|
