urfa ve civarına ait, hamurlu, şerbetli ve fıstık(veya ceviz) ile yapılan bir tatlıdır. sıra gecesi izlemeye gittiğinizde mutlaka ikram edilir.
tatlının asıl adı farklı kaynaklarda şike, şılkı ve şileki olarak geçmektedir. anlamı kürtçe'de ıslak, sulu anlamına geliyormuş. şıllık adının bu kelimelerden yapılmış hafif bir türetmeden kaynaklandığını tahmin etmek zor değildir.
tatlılarımıza cinsel çağrışımlı isimler vermek, bastırılmış (ama her an patlamaya hazır) cinselliğin farklı bir dışavurumu olsa gerek.
