|
|
- spagetti denen dehşetengiz italyan yemeğinin türkçe adıdır. domates soslu sevmeyen yok gibidir. lokantalarda kaşar ya da garip isimli peynirlerle sunulsa da beyaz peynirle şahanedir. alternatif olarak yoğurtla (yoğurdun kıvamı cıvık değil de böyle kaşığa alındığında öylece duran, tabağa bıraktığınızda da kaşığın şeklini koruyan kıvamda olursa en güzelidir.) şehvetli güzel giden yemektir. çok etrafa sıçratmadan yenmek isterse, çatala alınmış makarna öbeği kaşığın üstünde ip eğiriliyormuş gibi döndürülür çatalın etrafına dolanmış makarnalar kolayca yenir.
- yemeğin zevkinin çıkmasında, sunuş şeklinin en az tadı kadar önemli olduğunu gösteren bir örnek. zira makarna oldukça hamur bir tada sahip bir yiyeceğimizdir. ancak böyle uzun ince forma getirildiğinde, bu sayede yemesi birden eziyetleşince nedense bayılmaktayız, sossuz olsa bile yemekteyiz.
not: bu giri, erişteyi sevmeyip çubuk makarnaya deli olan şekilci bir genç tarafından girilmiştir.
|
