çeşnicibaşı  

adana çık aradan

  1. osmanlı saray geleneğinde yemeklerin tadına bakan şahıstır. evvela devlet ricalinin yemeklerden zehirlenmemesi için yemekleri elden geçirir, ahirinde tuzunu, şekerini, ekşisini, tatlısını elhasıl yemeğin son halini tayin eder...
    (seyrengiz, 16.09.2007 16:31)