ilk olarak 1780'de napoli'de küçük bir dükkanda basit bir versiyonu yapılmış olan, daha sonra kraliçe margherita yemeye geldiği için ona bir jest niteliğinde farklı versiyonu hazırlanmış ve sonra da o çeşidine kraliçenin adı uygun görülüp "pizza margherita" denmiş olan yiyecek. tutuldukça çeşitleri artmış ve her ülke neredeyse kendine bir şekilde uyarlamıştır. kıymalı pizza diye bir şey italya'da yoktur mesela. ama türkiye'de var. falan filan.
margherita tarifi için http://www.fabulousfoods.com/...
daha fazlasını oku
geri
büyüt